高新区首批5.0产业新空间园区食堂全面开放 以优质餐饮配套赋能产业发展

数千名入驻企业员工足不出园，即可享受味美、便捷、健康、实惠的餐饮服务。近日，随着大湾区智造产业园D区和九游会J9智造产业园等园区食堂陆续开业迎客，珠海高新区首批已建成的四大5.0产业新空间食堂实现全面开放，为入驻企业加快投产、顺利生产提供重要保障。

智能餐厅 菜品丰富

目前，珠海高新区已建成大湾区智造产业园D区、九游会J9智造产业园、格创·芯谷（一期）和港湾7号·智造超级工厂4个5.0产业新空间。记者采访了解到，经过前期数月的精心准备，上述5.0产业新空间园区餐厅试营业一段时间后，近期相继正式开业运营。

“园区餐厅一开，我们吃饭就方便了，而且菜式口味丰富，味道也不错。”“食堂菜品道道都下饭，盲点不踩雷，今后吃饭再也不用点外卖。”“在食堂竟然能吃到家乡风味，离家虽远也不那么思乡了。”……各园区食堂开门营业后，纷纷收到园区企业员工的正向反馈。

大湾区智造产业园D区、九游会J9智造产业园两大园区餐厅运营后，单餐最大可满足超过4000人的就餐需求。其中，九游会J9智造产业园引入了智能称重设备和人脸识别结算系统，让取餐、结算、就餐更加方便、快捷、精准。通过取餐及就餐习惯，结合大数据分析，餐厅还能向用餐人员推送就餐健康分析，并推荐个性化的营养搭配方案。

星级服务 家的味道

格创·芯谷（一期）食堂是7月底正式开业运营。该园区食堂由格力集团旗下全资餐饮品牌公司珠海格创优食餐饮管理有限公司负责运营管理，秉持“产业配套，中央厨房，城市配送，星级服务，家的味道”的发展理念，可为园区提供高标准、高规格的后勤保障服务。

园区食堂建筑面积约2211平方米，可同时容纳1000人用餐，每餐次可接待2500-3000人，后期还会根据员工需求增设妈妈餐、特殊营养餐、生日派对等，满足员工对餐饮的个性化需求。食堂目前仅供园区员工及员工家属享用。

根据园区目前实际需求，格创·芯谷（一期）食堂采取小碗出品的方式，每餐至少提供8个以上菜品供选择，荤菜、半荤、素菜、炖汤、主食、面食、杂粮、水果等一应俱全，每月定时更新菜品，开设多个风味档口，根据季度推出时令新菜，目前已打造80多款美味菜品。

港湾7号·智造超级工厂园区餐厅，总面积约1680平方米，可容纳685人同时就餐，整体就餐环境温馨如家。与此同时，园区餐厅严格按照食品卫生安全管理流程，配备有储藏间、消毒区、食品留样区，严格把关食材采购、清洗、储藏、烹饪、上菜、消毒餐具等环节，餐厅菜系丰富，菜品色香味俱全。

港湾7号·智造超级工厂园区负责人表示，规划之初，港湾7号·智造超级工厂就计划引入城市级配套，如今多维度配套体系正逐步兑现。接下来，园区餐厅将进一步完善餐厅服务功能，不断提升餐厅服务水平，满足来自天南海北员工的需要。

（本文刊于2023年8月14日《珠海特区报》）